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豬肚湯可以下奶嗎 豬肚湯下奶食譜

時間:2018-03-06 11:16:22 編輯:5號網-zhaowei 2797

豬肚湯是湯類的一種,很多女性在做月子的時候都會喝湯,尤其是催奶的湯,可以促進乳汁分泌。那么,豬肚湯可以下奶嗎?

豬肚湯可以下奶嗎

可以。

一、材料

豬肚1個黃豆100g、生粉20克、鹽5克、姜1塊、蔥2段、糯米酒3湯匙。

二、做法

1.準備好食材。

2.黃豆漂凈,用溫水浸泡半天。

3.用生粉、鹽將豬肚反復搓洗,用水洗凈。

4.把豬肚淖5分鐘。

5.再洗去雜質。

6.切成粗絲。

7.取燒鍋,放適量清水,放入黃豆。

8.放入豬肚。

9.放姜,蔥結。

10.放2調羹糯米酒,大火煮開,小火燉90--120分鐘。

11.放些鹽,蔥花即可。

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小貼士

1.豬肚正反面都要洗,多余的脂肪要去除。

2.因為是坐月子吃的,所以最好用自己做的糯米酒。沒有糯米酒,可以用酒釀。

3.要用小火慢燉,這樣才會湯濃色奶白。

4.黃豆最好提早浸泡一個晚上。

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下奶的食物

木瓜:木瓜中含有一種木瓜素,有高度分解蛋白質的能力,能夠在較短的時間被它分解成人體很容易吸收的養分,從而直接刺激母體乳腺的分泌,讓胸部更豐滿,幫助乳汁分泌,可以使產婦能夠更快的下奶。

花生:花生是一種比較常見的食物,它可用于脾虛反胃、水腫、貧血以及各種出血癥和產后催乳等病癥。

豌豆:豌豆也叫做青小豆,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。青豌豆煮熟淡食或者用豌豆苗搗爛榨汁服用,都可以起到通乳的作用。

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豆腐:豆腐有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。也是一種催乳食物,以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

絲瓜:絲瓜絡是一種中藥材,如果出現乳腺炎癥,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血和催乳的功效。

金針菜:金針菜營養成分非常豐富,每100克干品含蛋白質14.1克,這幾乎與動物肉相近。另外,還含有大量的維生素B1、B2等。

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