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黑棗有什么營養價值 黑棗與紅棗有什么區別

時間:2020-01-17 16:53:37 編輯:本站整理 156

大家在生活中應該都吃過紅棗吧,那么你了解黑棗嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟黑棗有什么營養價值,以及黑棗與紅棗有什么區別?跟著小編我們一起來學習吧。

黑棗有什么營養價值

1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞:藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石:這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。

3.棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用:中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。

黑棗有什么營養價值 黑棗與紅棗有什么區別

黑棗與紅棗有什么區別

黑棗和紅棗是中醫藥中常見的藥材,但兩者功效卻大不相同。中醫師指出,黑棗主要功效是補腎養胃,紅棗是補血、滋養血脈,紅棗適合女性經期後服用,但黑棗則適合潤腸通便,有助緩解消化不良、食積、便秘等狀況。中醫常常使用的方劑,如葶藶大棗瀉肺湯、十棗湯,但大棗因為炮制的不同,分為紅棗和黑棗,功效也大不相同,就單單解便秘這一塊,黑棗會比紅棗來的適合,因黑棗中含有大量的果膠、膳食纖維,有很好的潤腸通便效果,這時吃紅棗反而容易產生脹氣。而紅棗的主要功效則是補血、滋養血脈,被很多人視為補氣血佳品,和當歸一起服用可治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等癥,也能改善身體造血機能,適合在女性月經結束后服用。

黑棗有什么營養價值 黑棗與紅棗有什么區別

吃黑棗有什么注意的呢

黑棗性寒,所以并不適合在空腹的時候食用,而且患者的脾胃不好也應該少吃,否則容易對身體造成損傷。如果出現消化不良、積食、便秘等等情況,那么吃黑棗效果就非常好,因為黑棗中含有大量地果膠以及膳食纖維。紅棗困濕氣,所以濕重腹脹人士,如常感疲倦或苔較厚等,就少吃為妙,不然會加重濕重的癥狀。紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導致蛀牙。對于生鮮紅棗,如進食過多,則易發生腹瀉并傷脾,因此,由于外感風熱而引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。紅棗可以經常食用,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便秘等癥。

黑棗有什么營養價值 黑棗與紅棗有什么區別

黑棗的產地主要分布在哪里呢

黑棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。黑棗產地很廣,河北、山西、陜西、遼寧、中南及西南各地均有分布。

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